objev tajemství a sílu SCOBY

objev tajemství a sílu
SCOBY

Doporučujeme

Scoby třtinový cukr Demerara

Scoby magazín

Co je Scoby?

Kombucha ve sklenici

SCOBY, což je zkratka pro symbiotickou kulturu bakterií a kvasinek, je fascinující ekosystém, který přeměňuje jednoduchý čaj na probioticky bohatý elixír. SCOBY a jeho vedlejší produkt, kombucha, nabízejí celou řadu potenciálních zdravotních přínosů. Kombucha je bohatá na probiotika, která podporují zdraví střev, zlepšují trávení a posilují imunitní systém. Kromě toho fermentační proces vytváří bioaktivní sloučeniny, jako jsou antioxidanty, polyfenoly a organické kyseliny, které mohou mít detoxikační a protizánětlivé vlastnosti.

My to povyšujeme ještě na vyšší levelsekundární fermentací z opravdového ovoce a zeleniny. Tím zvyšujeme vstřebatelnost a účinnost  látek v nich obsažených. 

Cukr přidáváme pouze na začátku procesu a nikoli v průběhu pro zvýšení perlivosti.

Pomáhejte s námi

Co tři měsíce vyrobíme skvělý sezonní speciál a z každé prodané lahvičky poputuje 10 Kč na dobročinný projekt.

Renča před 6 lety prodělala meningokovou infekci. Dala to, ale musely jí být amputovány obě dolní končetiny, přišla o ledviny a k tomu další komplikace. Po dvouletých dialýzách se našel dárce ledviny a Renča nabyla novou svobodu. V práci se z ní stal odborník na kombuchu a její kvalitu, se kterou experimentovala i doma, protože díky ní si dala dohromady trávení a náš borec kurkumino jí pomohl i v hojivých procesech chronického zánětu v místě amputací číst dále

Dobří lidé dělají dobré pití

příběh lucie
kombůča bosska
Luca je maminka dvou krásných pokladů, manželkou skvělého chlapa a podnikavec, co má furt spoustu "scifi" nápadů. Jejím přáním bylo vyrábět něco moderního, co má smysl a pomáhá lidem v jejich zdraví. S lidmi, kteří to mají na trhu práce těžší. A co se vydělá, opět vrátit do dobrých věcí. Cílem je vytvářet komunitu lidí, co mají stejné smýšlení a pomáhat lidem měnit jejich životy k lepšímu.
příběh štěpánky
pravá ruka bossky
Štěpánka je nejen krásná žena, ale velmi vnímavá a citlivá krásná duše. Přes všechny své zážitky a zkušenosti se umí smát, posunout dál a dělat svůj život příjemnější. Ve SCOBY se na ní můžeme ve výrobě obrátit s čímkoliv a ona nám poradí. Neustále na sobě pracuje, má nápady a je skvělé mít někoho takového v týmu. Jo a má asi toho největšího a nejchlupatějšího psa na světě, který spí v posteli 😀
příběh tondy
čajový specialista
Tonda o sobě povídá, že je normální chlap, který podnikal v pohostinství s rodinou a přes další pracovní a životní peripetie přišel do SCOBY, kde poznal, že i obyčejné nápoje mohou být zdraví prospěšné. Ale není! Z muže bez emocí a úsměvu, máme zářícího parťáka, který hází vtipy už i na farmářských trzích. Je tak pracovitý, že se až někdy zlobí, že má mít volno. Dovolená je za trest. Takového človíčka prostě chcete v týmu. Děkujeme, že jsi s námi 🙂
příběh marťi
specializovaná kombuchářka
Marťa v práci rozdává úsměvy a pozitivní náladu. Je ráda, že ve SCOBY se bereme jako rodina a práce je díky tomu pro ní terapií. Neustále se ptá, zajímá o nové věci a rozšiřuje si obzory. Její pečlivost a spolehlivost je pro nás velkým přínosem. Asi neznáme pokornější a čistější dušičku a těšíme se, jak se u nás bude posouvat dál. Klid s energií, kterou k nám vnáší je k nezaplacení.
příběh báry
specializovaná kombuchářka
Bára se snaží být neviditelná, moc se neprojevovat a být v pohodě, třeba i domácí výrobou nádherných šperků z exotického dřeva. Vyklubala se z ní u nás ale výborná DJka a osvěžuje nám dny muzikoterapií všech žánrů včetně elektroniky. Vidíme v ní, ale i lídra, který umí dobře rozdělovat práci, dohlídnout nad precizností provedení, spolehnout se na ní ve všech směrech a hlavně ráda vymýšlí zlepšováky. Díky Báře se neustále učíme, děkujeme 🙂
Previous slide
Next slide
Lucie - kombůča bosska

příběh lucie

kombůča bosska

Luca je maminka dvou krásných pokladů, manželkou skvělého chlapa a podnikavec, co má furt spoustu “scifi” nápadů. Jejím přáním bylo vyrábět něco moderního, co má smysl a pomáhá lidem v jejich zdraví. S lidmi, kteří to mají na trhu práce těžší. A co se vydělá, opět vrátit do dobrých věcí. Cílem je vytvářet komunitu lidí, co mají stejné smýšlení a pomáhat lidem měnit jejich životy k lepšímu.

Chceš do
našeho týmu?

Náš tým Scoby
Máš-li zdravotní znevýhodnění ať už fyzické nebo duševní a určitý stupeň invalidity? Napiš nám, co Tě baví a na jakou práci se cítíš, uvidíme co s tím uděláme.
Náš tým Scoby
Nákupní košík
sleva 8 % na první objednávku


    Odesláním tohoto formuláře souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

    Chcete se přidat do našeho týmu?

    Vyplňte prosím formuláře níže a my se Vám co nejdříve ozveme!

      Odesláním tohoto formuláře souhlasíte se zpracováním osobních údajů.